פּאָלימער סטאַפּער איז אַ סטאַפּער געמאכט פון פּאַליעטאַלין פּינע.לויט די פּראָדוקציע פּראָצעס, עס קענען זיין צעטיילט אין פילע טייפּס: שלאָס יקסטרוזשאַן סטאַפּער, באַזונדער יקסטרוזשאַן סטאַפּער, מאָולדיד פּינע סטאַפּער, און אַזוי אויף.
צו געשמאַק אַ פלאַש פון רויט ווייַן, די נאַטירלעך זאַך צו טאָן איז צו ונקאָרק עס.
ווען עס קומט צו קאָרקס, רובֿ מענטשן האָבן אַ בילד פון סילינג און פּראַטעקטינג ווייַן. אבער עס זענען פילע פאַרשידענע מינים פון ווייַן, אַזוי צו "באַשיצן" די פאַרשידענע קוואַלאַטיז פון ווייַן, אויך דאַרפֿן פאַרשידענע מאַטעריאַלס, פאַרשידענע מינים פון סטאַפּערז.
נאָך געמאכט, עטלעכע וויינז זענען אַלט אין דעמב באַראַלז פֿאַר אַ צייַט פון צייַט, און די מנוחה פון זייער לעבן זענען פארבראכט אין די פלאַש ביז זיי זענען געעפנט. ווי אַ ווייַן איז דערלאנגט אין טערמינען פון אַראָמאַ און געשמאַק איז לאַרגעלי שייך צו די ברירה פון קאָריק.הייַנט רויט ווייַן נעץ פֿאַר איר צו באַקענען אַכט פּראָסט רויט ווייַן סטאַפּער - פּאָלימער פלאַש סטאַפּער.
פּאָלימער פלאַש סטאַפּער איז אַ פלאַש סטאַפּער געמאכט פון פּאַליעטאַלין פּינע. עס דערווייַל אַקאַונץ פֿאַר 22% פון די באַטאַלד ווייַן מאַרק. די מייַלע פון פּאָלימער סטאַפּערז איז אַז זיי עלימינירן קאָריק טאַם און ברייקידזש פּראָבלעמס, און זייער פּראָדוקט קאָנסיסטענסי איז גאַנץ הויך, וואָס קענען ענשור אַז די גאנצע פּעקל פון ווייַן איז אין אַ בעערעך דער זעלביקער יידזשינג בינע.אין דער זעלביקער צייַט, די טעכנאָלאָגיע פון פּראַדוסינג פּאָלימער סטאַפּערז האלט צו אַנטוויקלען.
דורך די קאָנטראָל פון זויערשטאָף לעדוירעס, די סטאַפּערז מיט פאַרשידענע זויערשטאָף לעדוירעס ראַטעס קענען זיין געשאפן צו טרעפן די באדערפענישן פון פאַרשידענע ווייַן ווערייאַטיז, אַזוי ווינעמאַקערס קענען האָבן די געלעגנהייט צו פֿאַרשטיין און קאָנטראָלירן די יידזשינג פון לאגלען בעשאַס סטאָרידזש.
פּאָסטן צייט: אויגוסט 08-2022