נאַטור קאָריק

באַקענען:
נאַטירלעך קאָרקס זענען געמאכט פון דעמב און האָבן אַ פרייַ און פּאָרעז ייבערפלאַך. נאַטירלעך קאָריק האט אַ געשיכטע פון ​​מער ווי 250 יאר, עס ריפּלייסט די אָילקלאָט, ווודאַן צאַפּן ווי די לעצט סילינג מאַטעריאַל. די נוצן פון דעם סטאַפּער צו פּלאָמבע ווייַן מאַקסאַמייזיז די יידזשינג פון ווייַן פּאָטענציעל.

דאס האלץ וואס ווערט גענוצט פאר די קארקס איז ווייכע דעמב, געהערט צו דעם זעלבן מין ווי דאס האלץ פון וואס די פאס ווערן געמאכט.

עס זענען צוויי מינים פון קאָרקס.איינער איז שנייַדן גלייַך פון די ויסווייניקסט בילן פון די ווייך דעמב בוים, און די אנדערע איז געמאכט דורך ניצן די בילן רעזאַדו קראַשט און קאַנדענסט.

די ווייך און גומע נאַטור פון נאַטירלעך קאָריק קענען פּלאָמבע די מויל פון די פלאַש געזונט אָן גאָר ייסאַלייטינג די לופט, וואָס איז קאַנדוסיוו צו די פּאַמעלעך אַנטוויקלונג און צייַטיקייַט פון די ווייַן אין די פלאַש, מאכן די ווייַן געשמאַק מער מעלאָו און קייַלעכיק.

שאָלעכץ די בילן פון די גרויס קאָריק דעמב ווערטיקלי ווי גאָר ווי מעגלעך.

עס איז דעמאָלט דאַר אין די עפענען לופט פֿאַר מער ווי זעקס חדשים, און די בילן איז דעמאָלט שטעלן אין אַ באדעקט טאָפּ און בוילד אין ריין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ שעה צו סטימולירן די קאָריק ס ילאַסטיסאַטי. עס זענען צוויי מינים פון קאָרקס.איינער איז שנייַדן גלייַך פון די ויסווייניקסט בילן פון די ווייך דעמב בוים, און די אנדערע איז געמאכט דורך ניצן די בילן רעזאַדו קראַשט און קאַנדענסט.

דעם אַלאַוז די ווייַן צו עלטער אין אַ פּאַסיק קורס אָן ספּוילינג די וויין. לאַנג נוצן צייַט, מער פאַרלאָזלעך, פֿאַר אַ לאַנג צייַט, הויך קוואַליטעט וויינז האָבן שוין געמאכט מיט קאָרקס.

כאָטש קאָרקס האָבן עטלעכע דיסאַדוואַנטידזשיז, זיי זענען באַוווסט. אַלטערנאַטיווע סטאַפּערז, אָבער, האָבן נישט גענוג טעסטעד אין די סטאָרידזש פון הויך-סוף וויינז. נאַטירלעך מאַטעריאַלס דערגאַנג די ווייַן, ווייַן זיך איז אַ נאַטירלעך טרינקען, און די קאָריק פון נאַטירלעך מאַטעריאַלס קענען אפילו אויב די אנדערע אַלטערנאַטיוועס יקסיד קאָרקס אין פאָרשטעלונג, רובֿ קאָנסומערס און פּראָפעססיאָנאַלס זענען סייקאַלאַדזשיקלי מער באַקוועם מיט קאָרקס.